Borgo Bizantino

Scheda Tecnica

Note tecniche

Classificazione

Vino Rosso - IGP Calabria

Uvaggio

(Guarnaccia) Magliocco Dolce e Greco Nero Autoctone

Titolo Alcolemico

13,5%

Temperatura di Servizio

16-18°C

Analisi Sensoriale

Note di vaniglia e frutta rossa matura richiamano il melograno e le amarene

Abbinamenti

Piatti tipici a base di carne, cacciagione e formaggi stagionati

Affinamento

Barrique Rovere Francese

Zona di Produzione

Vigneti di Verbicaro

Etichetta

Il nome nasce dalla presenza del “Borgo Bonifanti”, primo insediamento abitativo medievale attorno al quale si è sviluppato il paese di Verbicaro.

In questo luogo sorge la chiesetta dedicata alla Madonna della Neve, dove sorge l’affresco bizantino raffigurato in etichetta.

Produzione limitata

Tutto ciò che è di pregio, non può essere illimitato.

Nasce tutto da un minuzioso lavoro manuale dell’uomo.

Viene impiegata la massima cura e attenzione dalle coltivazioni e all’intera filiera di produzione così da garantire un prodotto unico e di qualità.

Riconoscimenti

Medaglia d’Oro
Concorso Enologico Internazionale
Città del Vino 2021